谢无忌亲手做了一顿梅菜扣肉，这个梅菜扣肉和火焰山做的梅菜扣肉是不一样的，火焰山做的梅菜扣肉，那都是大块大块的肉往梅菜里面炖。
固然说是进味了，但是由于猪**积太大了，当猪肉里面的味道进往了，但外表已经过于酥烂。
如此的梅菜扣肉，显然是没有达到最完善的比例。
于是谢无忌就将五花肉切成了有半厘米宽的五花肉片，一阵烹煮之后，装盘送上，四周的人是看得瞠目结舌，一个个食指大动。
谢无忌说道：“请用，不知道合分歧你们的胃口。”
那胖弟子连忙将半块肉送进了嘴巴里面，但是在送进进往的时候，他流泪了，哭得稀里哗啦，泪眼婆娑，跟个出嫁的娘们似得。
“太好吃了，本来这梅菜肉能够做的如此好吃……我……我以前真是白活了，白活了啊！太好吃了！”胖弟子说道。
被胖弟子这么一说，四周其他的外门弟子也纷纷赶了过来，想要试一试梅菜扣肉的真理。
然而谢无忌做的量也不少，所以四周人吃的是心服口服。
忽然，从人群中挤出了一个女子，那女子高挑，却带着面纱：“这里在做什么，什么味儿，那么响？”
“来了一个大夫，竟然非常擅长厨艺……等等，您是……”胖弟子看到了来人，立即惊得要尖叫，但这时候女子摇了摇头，示意他不要说话。
女子来到了近前，谢无忌创造她身材苗条，只是面上蒙着玄色纱布，看不见庐山真面目，看起来应当是个内门弟子。
那女子说道：“本来是大夫，大夫尊姓？”
“在下姓谢。”谢无忌说道。
女子吃了一块肉之后，全部人腾的一下就镇住了，她嘴唇发抖，在面纱后面的面貌，竟然落下了眼泪，她说道：“这……这真的是猪肉么？”
“同样的食材，用不一样的烹饪能够浮现很多不一样的效果，当然了，假如用类似的烹饪伎俩，假如加上一些特别的小细节，那味道也是天差地别，这里的梅菜肉，切片过于厚实，而猪肉不似牛肉那么坚韧，所以久炖必烂，当然口感上，有些人爱好酥烂的口感，然而假如用食材来说，酥烂已经损坏了食品本身的精华，所以将食品烹饪在将烂未烂的一刹那，就能够让肉最大化的鲜美起来。”
谢无忌对烹饪还是很有心得的，他持续说道：“而这一点厚度，正好能够缩短烹饪的时间，并且让肉保持最大的美味，另外我还加上了不少特质的香料，所以它就变得非常好吃了，当然我看到这里还有野山羊肉，但是这伎俩错了。”
女子笑道：“野山羊肉这么做错了？你说为何？”
“你看，山羊肉本来就很膻，但是你用水煮的方法，不捞浮沫还是小事，问题是你们炖肉的时候，却还不放大葱，姜片等等往膻味，这就糟践食材了！”谢无忌说道。
旁边来了一个个子颇高的男弟子，身材不胖，应当也是个内门弟子，那内门弟子说道：“我从小吃到大，都是这样做的山羊肉，难道还做错了不成？”
“山羊肉，得烤的才最好！”谢无忌说道。
蒙面女子说道：“立即给谢大夫上一只山羊！”
“是！”四周不少弟子纷纷往搬运食材了。
而谢无忌将野山羊放在了案板上面，将调料抹匀称之后，开端给肉推拿。
四周人也是大笑起来。
蒙面女子说道：“谢大夫，你这是在做什么？”
“缩短烧烤的周期，烧烤是直接让食品接触火的，烧的时间太长了，会让肉变柴，所以我现在在烧烤之前，先帮肉推拿，将羊肉的纤维打开，如此一来就可以让调料的味道先渗透到肉里面往，这么一来，烧烤起来调料在肉里面翻滚，就更能够让肉变得更好吃了！”谢无忌说道。
蒙面女子暗暗惊奇，自己可从来没有听过这样的措施，但眼下她没听过就不代表没有，所以她也没插嘴。
谢无忌招来了几根柳条，将山羊肋骨扒开之后，两边沾了香油就开端烧烤起来。
他做了一个简易的旋转架子，就是两侧都用“丫”字型的树杈，然后中间一根木棍贯穿羊肉，之后就开端旋转烧烤。
未几时，一阵孜然味道的香味慢慢传了出来，几乎般个火焰山的人都被吸引了过来，只是为了看谢无忌烤肉。
一阵旋转之后，蒙面女子已经等不了了，她食指大动：“能吃了么？能给我吃么？”
“满，还差一点点，现在这骨头上面的筋膜还没有分别，咱们的目标，就是将筋膜烤的主动分别，也就是待会儿逐一口咬下往的时候，不用刻意的抽掉骨头，你只要用嘴巴微微那么一撕吧，这肉就从骨头上滑下来了。”谢无忌说道，他将这个“滑”字说的很重。
四周不少人已经被味道折磨的要疯掉了。
“好香啊，这个味道实在是太香了，我等不了了，我要往舔空气！”
“折磨啊，这是折磨啊，如此喷香的味道，我从没有闻到过……我要逝世了，要逝世了！”
“就让我舔一下吧，你看这色泽，油光发亮，这调料怕是都渗透了骨髓里面了吧……”
谢无忌闻了闻，用小刀在肉上面扎了一下，他笑道：“好了！”
说着，谢无忌将一小块羊肋滑了下来，将羊肋给了肥妞：“你之前请我吃梅菜肉，这烤羊肋送给你！”
肥妞欢乐的都要飞起来了，在众目睽睽之下，在所有人吞咽口水的过程中，她咬住了羊肉，恰恰这时候，苏苏的羊肉竟然从骨头上面滑了下来，那骨头上海不断的往下滴着油水，样子容貌娇艳欲滴，叫人看的几乎崩溃。
蒙面女子也坐不住了：“谢大夫，我的，我的呢？”
“都有，每人可以尝一下这个羊肉，当然这么多人的话，每个人不可能分太多。”谢无忌开端切割了起来。
一时间在谢无忌所在的大杂锅四周，变成了全部火焰山最热烈的处所。
谢无忌拿出了一瓶可乐，他看着一脸陶醉的肥妞说道：“你吃一口肉，再喝一口这个……”
羊肉陪酒，天下我有。
当肥妞小口喝了一口可乐之后，全部表情都呆住了……</div>
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